Użytkowanie profesjonalne, gastronomiczne i domowe.
Gotowanie w niskiej temperaturze do użytku półprofesjonalnego, technika kulinarna, w której jakość produktu jest najważniejsza.
Obudowa wykonana ze stali nierdzewnej 18/10.
Ochrona IPX7 przed krótkotrwałym zanurzeniem.
Kompaktowa konstrukcja z prostym mocowaniem, łatwa do przechowywania i transportu.
Pozwala podgrzać do 30 litrów wody i jest w stanie utrzymać ją w żądanej temperaturze z dużą precyzją.
Wszystkie składniki umieszcza się w woreczku termozgrzewalnym, który zanurza się w gorącej wodzie poniżej punktu wrzenia.
Zaskakujące rezultaty: jedzenie bardziej soczyste, delikatne i smaczne, zachowujące wszystkie właściwości produktu oraz podkreślające jego smak i teksturę.
Specyfikacje
Referencja: 69304
W:1200
Wydajność pompy: 4,5 L/min
Temperatura: 5-99ºC
Ciśnienie: 0,1ºC
Pojemność: 30L>Czas: Do 99 godzin
Wymiary: 8x16x33 cm
Projekt i materiały
